|
|
[Indice alfabético] [Indice
temático] 
[Floricultura]
|
|
|
 |
|
Estudios preliminares de la influencia de las condiciones ambientales
y de la técnica de despunte sobre la arquitectura de plantas
de petunia (Petunia x hybrida)
|
|
| |
|
Zanek,
C. ; A. Avila ; N.
Francescangeli - 2008
Contenido
[Introducción] [Materiales
y métodos][Resultados y discusión]
[Conclusiones] [Bibliografía]
|
|
| |
|
Introducción
|
|
| |
|
Las petunias (Petunia sp) son unas de
las más populares plantas de la estación cálida
debido a su versatilidad y variedad: amplia gama de colores, hábito
de crecimiento erecto y colgante y flores simples y dobles entre
más de 400 cultivares (Kessler, 1998).
El crecimiento de las petunias responde a la
temperatura y a la luz. Con menos de 16ºC tienden a ramificar
y a presentarse compactas; con más de 24°C se favorece
el crecimiento en altura con escasas ramificaciones (Virginia Green
Industry Council, 2005).
La definición del momento de floración
es una función compleja de la temperatura, la PAR y el fotoperíodo:
se acelera con altos valores de temperatura y de luz, y con días
largos (Kaczperski et al., 1991). La tasa de progreso hacia la floración
aumenta de manera lineal con el incremento del fotoperíodo
(hasta 14±3 h.d-1), el flujo de fotones fotosintéticos
y la temperatura (Adams et al., 1998).
Para producciones de primavera-verano, cuando
las temperaturas en los invernaderos de la región norte de
la provincia de Buenos Aires superan fácilmente el límite
de 24°C (Francescangeli, 1995) se hace necesario recurrir a
métodos físicos o químicos que promuevan la
ramificación y la compacidad. Entre los primeros, el despunte
es la técnica más difundida en esa zona, pero se practica
en diversas situaciones climáticas sin conocimiento del momento
más oportuno para lograr la menor altura y máxima
floración al estado de madurez comercial.
|
|
| |
|
Objetivo
Evaluar el efecto del despunte y el momento más
apropiado de su realización en petunia para obtener
plantas de alta calidad comercial.
|
|
| |
|
subir
|
|
| |
|
Materiales y métodos
|
|
| |
|
Los experimentos, se realizaron en un invernadero
de la EEA INTA San Pedro (33°4' S, 59°4' W), en 2 momentos
de plantación y 3 momentos de despunte.
Para evaluar los efectos de la época de
plantación, se realizaron 2 plantaciones (19/03/08 y 14/05/08)
de petunia del cultivar Ultra White (Ball Seeds).
Los momentos de despunte fueron: 1) cuando se
observó el inicio de la elongación del tallo principal,
2) a 7 días del inicio de la elongación del tallo
principal y 3) a 14 días del inicio de la elongación
del tallo principal, con un testigo sin despuntar.
Las plantas se cultivaron en macetas de 1 litro
de capacidad con sustrato Grow Mix Standard, dispuestas en mesadas
a una densidad de 55 pl.m -2 y con riego por goteo individual.
Cada época de plantación se caracterizó
por los parámetros: luz (fotoperíodo y PAR) y temperatura
del aire, obtenidos con un adquisidor automático de datos
WatchDog.
Se evaluaron las siguientes variables: 1) altura
de planta en el momento de la aparición visible de primer
pimpollo, en los momentos de despunte, a 45 días desde el
transplante (ddt) y a cosecha (cuando el 75% de las plantas del
testigo presentó 10 flores abiertas); 2) fecha de aparición
visible del primer pimpollo; 3) número de ramas y de flores
a cosecha; 4) peso seco de raíz, tallo + hojas y flores evaluado
en cada momento de despunte, a 45 ddt y a cosecha
Se aplicó un DBCA con 3 repeticiones y
la unidad experimental fue de 20 plantas.
Los datos fueron analizados con el programa Infostat
(Infostat, 2000). Los datos se sometieron al análisis de
la variancia y a la prueba de Duncan.
|
|
| |
|
subir
|
|
| |
|
Resultados y discusión
|
|
| |
|
En ambas fechas de plantación se registró
igual comportamiento en altura de plantas en los tres momentos de
despunte: igualdad en el Io y plantas ya despuntadas más
bajas en el 2º y en el 3º.
En la 2a fecha, al disminuir el fotoperíodo,
los moles de fotones fotosintéticos acumulados y las temperaturas
promedio; aumentaron el largo del ciclo (47 a 70 días) y
los días hasta aparición de primer pimpollo visible
(20 a 44 días).
En la 2a fecha no hubo diferencias entre tratamientos
en la altura y el número de ramas a cosecha. Este comportamiento
fue distinto al de la Ia fecha (cuando se detectaron menores valores
para estos parámetros en las plantas sometidas al despunte
en el 3er momento), y posiblemente se deba a que en la 2a fecha
las plantas despuntadas más tardíamente tuvieron más
tiempo para recuperarse, ya que pasaron 23 días entre el
3er momento de despunte y la cosecha, mientras que en la 1a fecha
ese período fue de sólo 12 días.
En la 1a fecha, el número de flores a
cosecha sólo disminuyó en las plantas despuntadas
en el 3er momento, mientras que en la 2a fecha, todas las plantas
despuntadas tuvieron menos flores que el testigo.
En la 1a fecha, se detectó menor peso
seco de los órganos aéreos y total en las plantas
despuntadas en el 3er momento, mientras que en la 2a fecha no hubo
diferencias entre momentos.
Al observar las relaciones de distribución
de la materia seca, pareciera a príorí que, pese a
que el porcentaje de la parte aérea en relación al
total fue similar en ambas fechas, en la Ia se asignaron más
fotoasimilados a las flores en detrimento de los tallos y las hojas.
Estos datos preliminares corresponden al desarrollo
de una tesis de maestría que prevé la realización
de 8 fechas de plantación de petunia a lo largo de 1 año
(cada 45 días).
Las causas de las diferentes respuestas de petunia
a los momentos de despunte, según varíe la época
de cultivo, sólo podrán ser confirmadas y discutidas
cuando se cuente con el análisis de todas las fechas de plantación,
sus comparaciones y sus relaciones con el ambiente.
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
Bibliografía
|
|
| |
|
Adams S.R, Hadley P., Pearson S. 1998. The effects of temperature,
photoperiod and photosynthetic photon flux on the time to flowering
of Petunia " Express Blush Pink'. J. Amer. Soc. Hort. Sci.123:
577-580.
Francescangeli N. 1995. Manejo del clima del invernadero para
cultivo de tomate. 5tas Jornadas sobre Cultivos Protegidos, Carpeta.
La Plata, 23 y 24 de noviembre de 1995.
INFOSTAT. 2000. Infostat, versión 2.0. Grupo Infostat-FCA.
Universidad Nacional de Córdoba. Ed. Brujas, Córdoba.
Argentina.
Kaczperski M.P., Carlson W.H. and Karlsson M.G. 1991. Crowth
and development of Petunia x hybrida as a function of temperature
and irradiance.J. Amer. Soc. Hort. Sci. 116: 232-237.
Kesslerjr., J.R. 1998. Greenhouse production of petunia. Alabama
Cooperative Extensión System, ANR-1118. Publicado en internet:
http://www.aces.edU/pubs/docs/A/ANR-l 118/ Activo julio 2007.
Virginia Green Industry Council. 2005. Pinch your petunias. N°
540-382-0943. Publicado en internet: ww.virginiagreen.org Activo
julio 2007.
|
|
| |
|
|
|
| |
|
Tabla 1: Parámetros climáticos registrados durante
el ciclo de petunia sometida a tres momentos de despunte, en dos
fechas de plantación.
| Ciclo |
Foto-
perio-do prome-dio |
Fotones fotosintéticos
(mol.m 2 ) acumulados desde trasplante a |
Temperaturas
(°C) promedio desde trans plante a |
1º mo-mento
de desp. |
2° mo-mento
de desp |
3° mo-mento
de desp |
cosecha |
1º mo-mento
de desp |
2º mo-mento
de desp |
3° mo-mento
de desp |
cosecha |
|
19 marzo
05 mayo
(47 días)
|
10 h 45min
|
328.6
|
404,0
|
467,5
|
570,9
|
22,2
|
20,7
|
20,7
|
19,5
|
|
14 de mayo
23 julio
(70 días)
|
8h
51min
|
297.5
|
351,7
|
386,3
|
489,8
|
13,2
|
13,1
|
13.3
|
14,0
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
Tabla 2: Comparación de los parámetros medidos
en petunia sometida a tres momentos de despunte, en dos fechas de
plantación.
| Ciclo |
Momentos
de despunte |
Altura (cm) |
Días
a aparic de 1er pimp |
Num
de ramas a cosecha |
Num
de flores a cosecha |
1° momento de desp |
2º momento de desp |
3º momento de desp |
cosecha |
|
19 marzo- 05 mayo
(47 días)
|
Testigo
|
3.8
|
5.4a
|
8.3a
|
14.5 a
|
20.0
|
5.6 a
|
10.7 a
|
1
|
3.9
|
2.7 b
|
3.1b
|
13.5 a
|
19.9
|
6.3 a
|
10.7 a
|
2
|
4.1
|
5.5 a
|
3.3 b
|
14.9 a
|
19.9
|
6.1 a
|
10.7 a
|
3
|
3.6
|
5.4 a
|
7.9 a
|
12,2 b
|
20.1
|
4.5 b
|
6.1 b
|
C.v.
|
13,8
|
7,9
|
5,9
|
13,1
|
13,8
|
11,5
|
15.0
|
|
14 mayo- 23 Julio
(70 días)
|
Testiqo
|
4,1
|
4,9a
|
6.1 a
|
14.2
|
44,1
|
5,6
|
9,0 a
|
1
|
3.9
|
2.4 b
|
2.7 a
|
13.8
|
44.7
|
5.8
|
7.6 b
|
2
|
3.7
|
4,4 a
|
2.6 b
|
13,4
|
45,3
|
5,3
|
7.4 b
|
3
|
3.9
|
4.7 a
|
5.7 a
|
13.7
|
44.7
|
5.5
|
6.8 b
|
c.v.
|
10,1
|
10,5
|
8.9
|
5.4
|
6,2
|
6,3
|
14.7
|
c.v.: coeficiente de variación. Para cada fecha, valores
sin letras en la misma columna indican igualdad estadística y valores
con letras distintas en la misma columna indican diferencias estadísticamente
significativas, según la prueba de Duncan (α = 0.05).
|
|
| |
|
|
|
| |
|
Tabla 3: Comparación del peso seco a cosecha
en petunia sometida a tres momentos de despunte, en dos fechas de
plantación.
| Ciclo |
Momentos de despunte |
Peso seco (g) |
Relaciones (en %) |
Raíz |
Tallos + Hojas |
Flores |
Total |
Raíz/ Total |
(Tallos + Hojas)/ Total |
Flores/
Total |
Total aéreo/Total |
|
19 marzo -
05 mayo
(47 días)
|
Testiqo
|
0,591
|
2,047 a
|
0,854 a
|
3,493 a
|
17.0 b
|
58,7
|
24,2
|
82,9
|
1
|
0,590
|
2,021 a
|
0,903 a
|
3,515a
|
16,9 b
|
57,4
|
25,6
|
83,0
|
2
|
0,602
|
1.948 a
|
0,888 a
|
3.439 a
|
18.2 b
|
56,6
|
25.3
|
81,8
|
3
|
0,485
|
1,285 b
|
0,537 b
|
2,307 b
|
22,6 a
|
55,7
|
21,7
|
77,4
|
c.v.
|
14,2
|
12,2
|
16,9
|
12,4
|
14,4
|
4,6
|
11,2
|
3,4
|
|
14 mayo-
23 julio
(70 días)
|
Testiqo
|
0,906
|
3,168
|
0,959
|
5,034
|
8,1
|
62,9
|
18,9
|
81,9
|
1
|
0,812
|
2,868
|
0,840
|
4,725
|
7,7
|
64,6
|
17,8
|
82,3
|
2
|
0F824
|
2,882
|
0,788
|
4,599
|
8.4
|
64,1
|
17,4
|
81,6
|
3
|
0,819
|
3,024
|
0,785
|
4,494
|
7.9
|
64,9
|
17,2
|
82,1
|
c.v.
|
8,6
|
9,9
|
12,8
|
8,1
|
6,4
|
2,7
|
9,4
|
1>4
|
c.v.: coeficiente de variación. Para cada fecha, valores
sin letras en la misma columna indican igualdad estadística y valores
con letras distintas en la misma columna indican diferencias estadísticas,
según la prueba de Duncan (a = 0.05).
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
