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Detección: últimas semanas de noviembre de 2007 (Ing. Carlos
Ortowski).
Procedencia: Este de Entre Ríos (Concordia).
Especie botánica: girasol (Helianthus annuus L.)
Sintomatología: plantas en estado vegetativo (V12) con síntomas de
declinación y altura anormal. Sobre una cara del tallo, exteriormente,
se observaron lesiones deprimidas oscuras alargadas con lesiones
cicatriciales más claras y más pequeñas con una hendidura central de
posible origen mecánico como granizo o heridas por insectos (Figura 1).
La base de las plantas se caracterizó por el aspecto blando y de color
castaño. En un corte transversal se observó una podredumbre generalizada
de los vasos de conducción y la médula de color castaño oscuro, casi
anaranjado (Figura 2), acompañado de un olor desagradable. El sistema
radical se presentó normal y sano.
Figura 1: tallos de girasol con lesiones mecánicas aparentemente
granizo y entrada de bacterias. Concordia (ER). Noviembre de 2007.
©Patología Vegetal INTA-EEA Paraná (J. de Souza).
Diagnóstico: Podredumbre bacteriana del tallo.
Organismo causal: una bacteria del género Pectobacterium
(Romero, 2007) conocida anteriormente como Erwinia citada en
Argentina por Atlas de Gotuzzo (1975) ocasionando podredumbre blanda en
girasol. Gulya y Masirevic (1993) mencionan como agentes causales de
esta patología a Erwinia carotovora subsp. carotovora
(Jones) Bergey y subsp. atroseptica (van May) Dye.
Figura 2: podredumbre húmeda por Pectobacterium en tallos de
girasol. Concordia (ER). Noviembre de 2007. ©Patología Vegetal INTA-EEA
Paraná (J. de Souza).
Figura 3: Ensayo de girasol afectado por granizo y posterior
infección bacteriana con fácil quebrado por vientos fuertes. INTA EEA
Paraná (ER). Enero de 1998. ©Patología Vegetal. INTA-EEA Paraná (Aux.
Técnico Juan C. Velázquez).
Condiciones predisponentes: la bacteria necesita la presencia de
heridas ocasionadas por insectos, maquinarias o frecuentemente por
granizo para poder infectar y luego días con altas temperaturas diurnas
para lograr la colonización de los tejidos. Días posteriores con lluvias
y tormentas contribuyen al quebrado y pérdida total de las plantas
(Figura 3).
Frecuencia: ocasional.
Bibliografía
ATLAS DE GOTUZZO E. 1975. Capítulo I: Bacterias. En: Fernández Valiela,
M.V. Introducción a la Fitopatología. Volumen II. Colección científica
del INTA. Buenos Aires. pp. 3-368.
GULYA T.J. & S. MASIREVIC 1993. Diseases of sunflower (Helianthus
annus L.) and Jerusalem Artichoke (H. tuberosus L.). Common
names of plant diseases. <www.apsnet.org/online/common/names/sunflowr.asp>
[Consulta:3/12/07].
ROMERO A.M. 2007. Manejo integrado de enfermedades bacterianas en
cultivos extensivos. <www.agro.uba.ar/comunicacion/notas/ma_romero.htm>
[Consulta: 3/12/07].
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