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Bioseguridad: conjunto de medidas, controles y
barreras que intervienen en la prevención de enfermedades.
Bioseguridad puertas adentro: Medidas que
evitan la propagación o difusión de agentes patógenos dentro de una
granja.
Bioseguridad puertas afuera: medidas de
bioseguridad encaminadas a prevenir la entrada de nuevas enfermedades.
La Bioseguridad es un concepto que comprende:
Aislamiento del criadero.
Control
en la introducción de otros animales al criadero.
Aplicación de Plan Sanitario Preventivo.
Control
de plagas (ratas-insectos).
Medidas
de higiene.
En los modelos de Cunicultura comercial actuales hay
que trabajar en el concepto de medicina de la producción, cuyo objetivo es
mantener la salud de los animales con buenos resultados productivos y
económicos.
Pautas Higiénicos Sanitarias Preventivas
Desinfección: constituye uno de los
principales pilares en los que se basa la bioseguridad. La desinfección
comprende:
La
desinfección terminal: es la que se realiza al final de cada ciclo
productivo, cuando los animales se destinan a faena.
Limpieza
en seco: para eliminar restos de materia orgánica.
Limpieza
y saneamiento: lavado con agua y detergente.
Desinfección: aplicar la dosis del desinfectante indicada por el
laboratorio.
La desinfección continua: se realiza mientras los
animales se encuentran en la Granja: pediluvios, aislamientos de enfermos,
mantenimiento de la higiene de jaulas y nidales.
Las granjas que aplican un correcto plan de
desinfección, consiguen un mejor estado sanitario.
Desinfectantes utilizados en cunicultura
Clonados
Acción: bactericida de amplio espectro.
Efecto: breve, no actúa en presencia de materia
orgánica.
Toxicidad escasa a dosis rebajadas.
Forma de aplicación: en solución acuosa.
Usos e indicaciones: en todo tipo de desinfección.
Lechada de Cal
Acción: bactericida y funguicida no viricida.
Duración del efecto: acción breve y poco intensa.
Toxicidad : baja, la cal viva es muy cáustica.
Usos e indicaciones: desinfección de superficies de
obra.
Fenol Cresol y derivados
Acción: bactericida, viricida y funguicida.
Duración del efecto: no se inactiva frente a
materia orgánica.
Toxicidad: elevada, no tocar con las manos.
Forma de aplicación: se utiliza en solución acuosa.
Usos e indicaciones: desinfección de materiales,
superficies de obra.
Yodóforos
Acción: bactericida y funguicida, algo viricida.
Duración del efecto: poco persistente, su efecto
disminuye en presencia de materia orgánica.
Toxicidad: escasa.
Forma de aplicación en solución acuosa.
Uso e indicaciones: en todo tipo de desinfección.
Amonios Cuaternarios
Acción: bactericida de amplio espectro, no viricida
ni funguicida.
Duración del efecto: breve, no actúa en presencia
de materia orgánica.
Toxicidad: mínima.
Forma de aplicación: en solución acuosa.
Indicaciones: aplicar sobre superficies limpias.
Errores en la Desinfección
El
desinfectante no es de amplio espectro.
La
solución desinfectante es diluida en exceso.
La
impregnación x m2 es insuficiente.
Mala
limpieza previa de la superficie a tratar.
Realizar
mezcla de diferentes desinfectantes.
Seguir estrictamente las recomendaciones del
laboratorio en cuanto al modo de conservación (respetar la cadena de frío,
dosis, vía de aplicación).
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Limpieza de jaulas: cada vez que se
desocupe una jaula por traslado del animal o su muerte, se procederá a
su lavado y desinfección.
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Flamear con lanzallamas los pisos de
alambre.
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Lavar las jaulas comederos,
comederos,bebederos, eliminando restos de materia fecal, alimento, luego
utilizar algún desinfectante. Es importante la limpieza previa de los
materiales ya que los desinfectantes disminuyen su efecto o no actúan en
presencia de materia orgánica.
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Pintar con cal periódicamente las
instalaciones de mampostería.
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Retirar periódicamente el estiércol
del criadero evitando que quede amontonado dentro del mismo. Controlar
el sistema de efluentes.
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Combatir exhaustivamente a ratas y
ratones ya que estos ensucian y contaminan comederos. Transmiten
enfermedades, se introducen en los nidales, matan gazapos,asustan a las
madres pudiendo provocar incluso casos de canibalismo.
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Eliminación de pastizales y
estancamientos de agua para evitar la proliferación de moscas y
mosquitos.
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Moscas y mosquitos pueden actuar
como transmisores de enfermedades infectocontagiosas como la
Mixomatosis, para la cual no existe tratamiento. Para controlar moscas y
mosquitos se debe pulverizar con productos a base de Piretroides dentro,
debajo de las jaulas y en todo el perímetro del criadero.
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Retirar el estiércol.
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Retirar animales muertos.
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Todo animal que presente signos de
enfermedad será aislado y atendido .
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Incinerar y/ o enterrar cubiertos
con cal los animales muertos.
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A los animales que se introduzcan de
otros criaderos se los mantendrá aislados en observación, se los
desparasitará y vacunará .
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Mantener limpios y en condiciones,
los depósitos de alimento.
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Limpiar y desinfectar periódicamente
los depósitos de agua y bebederos.
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Restringir el ingreso de visitas.
Plan Sanitario Preventivo
Sulfaquinoxalina en el agua de bebida.
Piperazina en el agua de bebida.
Complejo Antiparasitarios:
Parásitos externos: Ivermectina a reproductores y reposición c/6 meses,
dos dosis c/15 días.
Parásitos Internos: Sulfametazina vItamínico Inyectable ADE a
reproductores y reposición 3-4 veces al año.
Vacuna
Mixomatosis: dos dosis c/6 meses.
Recomendaciones para la vacunación
No
vacunar animales enfermos debido a que su respuesta inmune es menor.
Desparasitar antes de vacunar. La presencia de parásitos disminuye la
capacidad de respuesta inmune.
Usar
material aséptico para inyectar. Cambiar de aguja por cada animal y
esterilizar por ebullición.
No
vacunar hembras durante el último tercio de gestación, posponer para el
post parto.
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