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Lautaro INTA: un nuevo cultivar de pimiento para pimentón y oleorresina

Se obtuvo en la provincia de Tucumán.

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Relevan el comportamiento sanitario de variedades de trigo

Enfermedades en el Norte de Buenos Aires.

Adaptan el sistema de cultivo sin suelo para producir clavel

Un trabajo del INTA San Pedro.

Relevan el comportamiento sanitario de variedades de trigo

Entre los factores bióticos que disminuyen el rendimiento del cultivo de trigo en la zona Norte de la provincia de Buenos Aires se encuentran, en primer lugar, las enfermedades foliares, que afectan principalmente el llenado de los granos. La más importante es la roya de la hoja (RH), causada por el hongo Puccinia triticina -que puede provocar importantes pérdidas de rendimiento y, debido a la continua aparición de variantes del patógeno, supera la resistencia de las variedades en uso-. Además, se encuentran la mancha amarilla -causada por Dreschlera tritici-repentis-, la septoriosis de la hoja y la fusariosis de la espiga -ocasionada por Septoria tritici y Fusarium graminearum, respectivamente-.

En la última campaña, caracterizada por escasas precipitaciones y un cuadro permanente de estrés hídrico que redujo fuertemente los rindes, el INTA Pergamino -Buenos Aires- realizó un relevamiento del comportamiento sanitario de variedades de trigo en las localidades de San Antonio de Areco, Arrecifes, Arribeños y Chivilcoy y en lotes de productores de la zona Norte de la provincia de Buenos Aires.

Debido a las circunstancias climáticas, la roya de la hoja se mantuvo en niveles bajos y sólo se manifestaron niveles moderados en gran parte del área relevada; sin embargo, en lotes puntuales sembrados con cultivares muy susceptibles, los niveles fueron altos. En el caso de la mancha amarilla, los niveles fueron moderados a altos siendo necesario en algunos casos realizar tratamientos con fungicidas. De igual modo se debió proceder para combatir la mancha borrosa, que se desarrolló con más intensidad en las zonas donde se cultiva cebada. Para la septoriosis no fue necesario el control químico, ya que tuvo niveles de infección bajos. El estudio también registró los daños provocados por heladas y bajas temperaturas, lo que permitió observar necrosis y deformaciones en las hojas de algunos cultivares.

Adaptan el sistema de cultivo sin suelo para producir clavel

La capacidad productiva del suelo -junto con otros factores, como el manejo del riego- está muy relacionada con la calidad y el rendimiento del cultivo de flores para corte. Por esto, los rindes cuali-cuantitavos se resienten con la producción continua en invernadero, ya que este sistema tiende a deteriorar el suelo. Para solucionar estos problemas y permitir la repetición del cultivo de plantas para flor de corte en invernadero, el INTA San Pedro -Buenos Aires- investigó la producción de clavel en sustrato; es decir, sin suelo.

Se evaluaron plantines de cuatro cultivares -Flaminia, Delphi, Eve y Cano- en perlita agrícola, sobre los que se midieron el largo y peso de las flores, como también, los diámetros de tallo y cáliz, la cantidad de nudos por tallo y el porcentaje de flores reventones -de color rojo oscuro y mayor número de pétalos-.

Si bien todos los rendimientos logrados se encuentran dentro del rango de buena producción, el cultivar más productivo fue Eve -con 4.903 flores chicas y medianas en 10 m², tallo delgado y bajo peso-, mientras que Cano -1.562 flores grandes en 10 m², de tallo grueso y mayor peso- registró menor productividad.

A partir de los resultados obtenidos, el trabajo demostró que es posible producir claveles de calidad bajo sistema de cultivo en sustrato, y en cantidad comparable al sistema tradicional en suelo. Por otra parte, para lograr una producción sostenible y de mayor eficiencia, propone nuevas líneas de investigación relacionadas con el ahorro de agua y nutrientes.

Feria Franca Tunuyán: una experiencia de comercialización que aporta a la seguridad y soberanía alimentaria

Las ferias francas constituyen una forma asociativa que permite a pequeños productores comercializar a precios más convenientes que los que se obtienen a través de las vías tradicionales. Estas ferias, mediante un esquema de trabajo solidario, establecen relaciones más directas de los productores con los consumidores, lo cual posibilita tanto la obtención de mayores márgenes de beneficio como la provisión de productos frescos a precios muy competitivos a la comunidad y a los comerciantes locales.

Con este fundamento, desde febrero de 2008 funciona, en la provincia de Mendoza, la Feria Franca Tunuyán, como resultado del trabajo conjunto de los productores, la comunidad educativa, la Municipalidad de Tunuyán, la Subsecretaria de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural de la Nación y el INTA La Consulta. La feria funciona dos veces por semana en esta localidad y comercializa diversas producciones -como hortalizas, frutas, flores, aromáticas, huevos, conservas, panificados y leña- de 23 pequeños productores que poseen extensiones promedio de 3 hectáreas.

El INTA, además de ser uno de los impulsores de la iniciativa, participa brindando asistencia técnica y organizativa a los participantes de la feria, mediante los diversos programas institucionales -ProHuerta, Proyecto Regional de Desarrollo de los Territorios y Proyecto de Desarrollo Hortícola del Valle de Uco-.

Se suspende la XXXI Jornada Citrícola Nacional
La Comisión Organizadora de la Jornada Citrícola Nacional -compuesta por miembros del INTA y de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Nordeste de Entre Ríos- resolvió suspender la XXXI Jornada Citrícola, que estaba prevista para el 22 de mayo. Las razones que llevaron a la comisión a esta decisión son los problemas epidemiológicos, de público conocimiento, que están afectando al país -como también a otros- y que impiden la asistencia de disertantes y participantes.
Informes: aianer@aianer.com.ar

Feria de semillas nativas y criollas
El 22 y 23 de mayo se realizará, en Berazategui -Buenos Aires-, la Tercera feria provincial de semillas nativas y criollas, que versará sobre la importancia cultural, económica y social de producir y conservar semillas nativas y criollas. Se discutirán nuevos modelos de agricultura y desarrollo rural en base a principios de la economía solidaria. Asimismo, se difundirán la agroecología y la agricultura urbana como formas de producción sustentable. Asistirán autoridades del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, la Secretaria de Agricultura, el INTA y diputados nacionales.
Informes: Mariana Marasas, IPAF Región Pampeana, INTA (0221) 4871079, mmarasas@correo.inta.gov.ar; Lic. Claudia Palioff, Centro de Investigación para la Pequeña Agricultura Familiar (CIPAF), (011) 4339-0600 int. 5142, cpalioff@correo.inta.gov.ar

Jornada sobre cría de caracoles
Organizada por el Proyecto de Alternativas de Diversificación de la Regional Bs. As. Norte del INTA, el 30 de mayo se llevará a cabo la Jornada de Iniciación del “Curso de Producción, Mercados y Aspectos Económicos de la Cría de Caracoles Terrestres”. La misma se desarrollará en el criadero demostrativo del INTA, sito en Temperley y Cañuelas.
Informes: INTA Cañuelas, caracoles@correo.inta.gov.ar

Expo AgroShowRoom 2009
El Ministerio de la Producción de Santa Fe y el Clúster Cideter de la Máquina Agrícola (CECMA), presentaron la Expo AGROSHOWROOM 2009, que se realizará del 19 al 22 de octubre en las ciudades de Armstrong, Las Parejas, Marcos Juárez y Rosario. Esta muestra -organizada por el INTA junto con la Subsecretaría de Comercio Internacional de la Cancillería, la Fundación Exportar, el Programa PROArgentina y los gobiernos de Santa Fe, Córdoba y el CECMA- contará con la presencia de operadores de una veintena de países.
Informes: Julio Avalo, (0342) 4505314/5315, javalo@santafe.gov.ar

Autoridades institucionales inauguraron nuevas instalaciones
Recientemente, autoridades nacionales y regionales inauguraron el nuevo local de la Agencia de Extensión Rural Formosa del INTA y firmaron convenios relacionados con el cultivo de algodón. Además, el director nacional del INTA -Néstor Oliveri-, el director nacional asistente de Vinculación Tecnológica -Adolfo Cerioni- y el director del Centro Regional Chaco-Formosa -Eduardo Delssín- visitaron el INTA El Colorado junto con el director de esa unidad -Arturo David Carcaño-.
Informes: Cristian Nuñez, INTA El Colorado, (03717) 480005, cnunez@correo.inta.gov.ar, www.inta.gob.ar/elcolorado

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TV > Periodistas de la Tierra
Conducido por el Ing. Carlos Soler, el programa “Periodistas de la Tierra” se transmite todos los viernes a las 21.30 h por el canal Metro. Se trata de una coproducción entre el INTA y la revista Agromercado, y cuenta con la participación del periodista Abel Rodríguez y la Lic. Stella Carballo -Instituto de Clima y Agua, INTA Castelar, Buenos Aires-. Esta semana, además, participará el Dr. Ricardo Rodríguez -Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA Castelar-.

- Vea el programa online en www.inta.gov.ar/radiotv/tv/tv.htm
- Consulte los programas emitidos en el 2008

RADIO > Los argentinos y el campo
Los domingos de 7.00 a 8.00 h, el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”, conducido por el Ing. Carlos Soler. Esta semana participarán el Dr. Ricardo Rodríguez -Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA Castelar-, el Ing. Pedro Gómez -INTA Aupu AMBA-, el Ing. Jorge Silva Colomer -INTA Mendoza-, el Ing. José Luis Burba -INTA La Consulta-, el Dr. Gustavo Tito -IPAF Región Pampeana-, Stella Carballo y Abel Rodríguez.

Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar

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Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 4 días -con una tendencia a 7- y válido para todo el país.

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La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Arturo Arano, Federico Guerra, Georgina Lucesoli y Pablo María Sorondo de la Gerencia de Comunicación - INTA.
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Consultas: 0800-222-4682 o por e-mail: 0800@correo.inta.gov.ar

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