Información actualizada sobre la tecnología disponible
Debido a la incorporación de tecnología que ha
experimentado el productor agropecuario en la última década la
producción de granos de cereales y oleaginosas se ha incrementado
en un 60%.
Se estima que en la actual campaña de granos
Argentina alcanzará 70 millones de toneladas.
Además se espera que al finalizar esta década, la
producción de granos llegue a los 90 millones de toneladas.
Las exportaciones de granos argentinos significan
un alto porcentaje del ingreso de divisas a nuestro país.
Sin embargo es preciso tomar cabal idea que cada
año se registran pérdidas significativas de cantidad y calidad de
granos, ocasionados por su mal manejo durante las etapas de
cosecha y postcosecha.
Ante esta situación y con la finalidad de reducir
las pérdidas de cosecha y almacenamiento de granos, se creyó oportuno
brindar información actualizada sobre la tecnología disponible para
lograr una eficiente cosecha y un correcto almacenamiento de granos.
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Ing. Agr. Oscar Pozzolo
http://www.cosechaypostcosecha.org
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