Resumen:
Actiualmente la producción agropecuaria se enfrenta a un desafío
constituido en su mayor parte por la demanda del mercado cada vez más
exigente en los aspectos de calidad.
En nuestro país, el cultivo de colza se presenta como un producto
capáz de satisfacer estas exigencias.
Es adaptable a nuestras condiciones de suelo y clima y ha demostrado
tener amplio potencial de rendimiento tanto de grano como en aceite con un
esquema sencillo de manejo. Esto pone a la colza en una situación
atractiva, que no deberíamos dejar de considerar.
Esta publicación entonces, pretende resumir los resultados de los
trabajos de investigación realizados en la Chacra Experimental Integrada
Barrow. Parte de la información aquí vertida corresponde a las líneas
de trabajo del INTA y a los trabajos de otros organismos oficiales como la
Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires y
organismos internacionales como el INRA y CETIOM de Francia y el CANOLA
COUNCIL de Canadá.
Toda esta información se logró con el esfuerzo de mucha gente y hoy a
través de un acuerdo firmado con el INT, las empresas MORENO y SURSEM
S.A. hacen posible la presentación de esta publicación en manos de
productores.
Por último quiero manifestar mi agradecimiento al Ing. Agr. Héctor L.
Carbajo quien desde la década del 70 viene apoyando y estimulando la
tarea de investigación y desarrollo del cultivo de colza en nuestro
país.
Ing.Agr. Omar E. Valetti
Los datos correspondientes a Producción de los principales países y
el listado de las variedades más conocidas fueron actualizadas para esta
oportunidad.
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