El productor está pensando en la campaña de
trigo 2008/2009 y una de sus incógnitas es cómo hacer más eficiente la
aplicación de los fertilizantes pensando en el costo.
El Ing. Agr. Hernán Echeverría nos
comentó que la forma en que se aplican los fertilizantes ha cambiado con
el tiempo ya que: "La capacidad de liberar nutrientes para los cultivos
que tenían los suelos del sudeste bonaerense, disminuyó en los últimos
años y se ha incrementado el rendimiento de los cultivos. Los trigos que
tenemos hoy en día, tienen una expectativa de rendimiento superior a la
que teníamos 10 ó 15 años atrás. Se combina una baja oferta por parte del
suelo y una alta demanda por parte del cultivo".
Esto hace que la forma de aplicar los distintos
nutrientes también haya sufrido cambios. Según el Ing. Echeverría
el productor debe, al momento de la siembra, concentrarse exclusivamente
en sembrar muy bien su trigo lo cual, hoy en día, no es poca cosa si tiene
que trabajar con lotes en siembra directa, con rastrojos en superficie,
máquinas que tienen cierto grado de complejidad. "Al productor le
decimos: el fósforo aplíquelo antes de la siembra. El nitrógeno aplíquelo
después de la siembra y, al momento de sembrar, concéntrese en efectuar
una excelente siembra de su cultivo de trigo".
Para repasar estas nuevas prácticas de fertilización
el profesional explica: "Históricamente en labranza convencional, el
fósforo se aplicaba al momento de la siembra del cultivo. Hoy le estamos
diciendo al productor que tiene como alternativa, bajo siembra directa,
anticipar la aplicación de fósforo haciéndolo al voleo antes de sembrar ya
que es un elemento que no se mueve en el suelo y estará allí cuando se
siembre. Esto tiene ventajas desde el punto de vista operativo muy
interesantes.
En cuanto al nitrógeno los productores tienen que
aplicar mayores cantidades para poder satisfacer los requerimientos de los
cultivos de trigo de alto rendimiento, por eso hoy en día lo que le
estamos sugiriendo al productor es cambiar el momento de aplicación de la
dosis de nitrógeno y fraccionar la misma.
Para hacer una aplicación racional de nitrógeno en
el cultivo de trigo, en primer lugar, el productor debe saber cuánto es el
nitrógeno que va a aportar su suelo. En la actualidad, nuevos trabajos que
estamos desarrollando en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA en
Balcarce, nos han permitido confirmar que un mejor resultado se obtiene
cuando la determinación de nitratos se realiza en macollaje temprano. En
ese período podemos hacer una muy buena estimación del nitrógeno
disponible para el cultivo y determinar cuánto es el nitrógeno que
tendremos que aplicar por fertilización.
Una de las ventajas que tiene esta práctica es
poder reducir la profundidad de muestreo a solamente 40 cm. Esto posee
ventajas desde el punto de vista práctico, puesto que reduce el costo que
tiene el muestreo de los suelos, brindando información de tan buena
calidad como cuando se muestrea hasta los 60 cm.
Para cubrir los requerimientos de alto rendimiento
y alta calidad del grano de trigo, una sola aplicación de nitrógeno, en un
solo momento del cultivo, difícilmente sea correcta. Lo ideal es hacer
aplicaciones complementarias en estadíos mucho más avanzados, hoja bandera
hasta inclusive aparición de espigas, y en ese momento hacer aplicaciones
de nitrógeno bajo la forma de urea en forma foliar. Es una forma muy
eficiente para asegurarnos un alto contenido de proteína en nuestro grano
de trigo. O sea buenas condiciones de calidad panadera de los granos.
Otro nutriente en el cual el productor tiene que
pensar es el azufre, si está trabajando en un lote con una prolongada
historia agrícola. Las respuestas en rendimiento son de hasta 800 kilos de
grano. Es una respuesta muy interesante, si tenemos en cuenta que el costo
de la aplicación de azufre es realmente muy bajo comparado con lo que es
la aplicación de fósforo o nitrógeno".
Más información:
Correo electrónico:
hecheverr@balcarce.inta.gov.ar
http://www.inta.gov.ar/balcarce/noticias/2007/jorntrigo.htm
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