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Las borregas que se incorporan anualmente a las
majadas, (ya sea en reemplazo de ovejas de “refugo” o para aumentar la
cantidad de vientres) es una categoría muy importante, pues representan el
material genético productivo que tendrá el establecimiento.
Las borregas que se retengan e ingresan a la majada,
deben ser aptas para reproducirse y seleccionadas entre las que más se
ajustan al objetivo de producción de la empresa.
La función reproductiva siempre debe ser optimizada
asegurando que las hembras, al comenzar a producir, estén en condiciones
de hacerlo bien. De una buena performance reproductiva dependerá también
la evolución del número de vientres en el futuro.
El cuadro 1 muestra como diferentes performances
reproductivas determinan distintas posibilidades de selección. Ejemplo:
una majada de 1000 vientres con 80% de señalada, que necesita 250 borregas
para reemplazar a las ovejas de refugo anual, tendrá mayores posibilidades
de selección (34% de las borregas disponibles) que una majada con el 60%
de señalada (12% de las borregas disponibles).
Cuadro 1. Posibilidad de refugo con relación al porcentaje de
señalada, para una majada de 1000 vientres con 2% de mortalidad de
corderas y borregas hasta la encarnerada.
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Indicador: Porcentaje de señalada |
Disponibilidad de borregas a la encarnerada |
Necesidad de reemplazo N° |
Posibilidad de refugo N° |
Porcentaje borregas disponibles |
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60% |
285 |
250 |
35 |
12,3% |
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80% |
380 |
250 |
130 |
34,2% |
Con bajos porcentajes de refugo se arriesga no poder
eliminar todas aquellas borregas que presentan defectos o se alejan del
objetivo de producción fijado. Además, desde el punto de vista de la
mejora genética, se avanza muy lentamente y no se aprovecha el potencial
existente. Es frecuente observar establecimientos con baja eficacia
reproductiva, que al momento de incorporar borregas a la majada, no
cuentan con la cantidad necesaria e ingresan animales que no se ajustan al
objetivo deseado. Esto frena el proceso de mejora genética y afecta los
aspectos básicos de la producción del establecimiento.
¿Cómo trabajamos?
El primer paso será eliminar los animales con
defectos importantes que determinan/ significan bajas en su producción y
en la majada.
Si se presenta un bajo número de borregas para
ingresar, es importante priorizar qué defectos deben ser eliminados y
cuáles considerar secundarios.
Defectos más comunes a tener en cuenta durante la selección
Cuadro 2.
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Defecto |
Incidencia en la producción a corto o mediano
plazo |
Prioridad en la eliminación |
|
Lunares de lana negra o marrón |
Desprecia el valor de la lana y es transmisible a la
cría |
Deben eliminarse |
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Escaso tamaño y/o peso corporal |
Comprobar que no se deba a problemas de nutrición o
sanidad. Afecta la producción de carne y lana |
Considerar si se recuperan para la encarnerada |
|
Ubres y/o pezones anormales o deterioradas |
Impide la cría de corderos |
Eliminar |
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Excesiva lana en la cara |
Se asocia a menor fertilidad |
Defecto de segundo orden |
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Vellones de mecha corta |
Afecta la producción de lana (puede reemplazarse por
mayor densidad) |
Defecto de segundo orden |
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Vellones gruesos o fuera de finura |
Afecta el lote si se aleja muchos del promedio |
Eliminar animales muy gruesos o extremos |
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Prognatismo |
Animales que comen y respiran mal, producen menos y
lo transmiten a las crías |
Eliminar |
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Cuartos “chilludos” (pelos o fibras meduladas) |
Defecto hereditario que baja el valor de la lana |
Eliminar individuos extremos |
|
Patas o manos fuera de aplomo |
Se transmiten a las crías |
Eliminar según grado de problema o defecto |
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“Lomo flojo” o abierto |
Menor producción de lana, mayor penetración de tierra |
Eliminar en segundo orden o sumando 2 (dos) defectos
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En un esquema de selección debemos tener claridad en
el objetivo para saber lo que buscamos.
Posteriormente aplicar métodos fáciles y precisos
para valorar los promedios de las características productivas de la
población y contrastar los valores de los individuos con estos promedios.
Para comparar animales correctamente se deben cumplir
los siguientes requisitos:
- Los individuos deben ser de la misma raza y edad
- Deben tener la misma nutrición y sanidad
- Estar en el mismo estado fisiológico
Es decir, todas las condiciones presentes y pasadas,
deben ser lo más homogéneas posibles.
Conclusiones
La selección de hembras es muy importante pero debe
ser complementada con la utilización de carneros provenientes de planteles
con objetivos similares a los del establecimiento.
Por último, el operador debe ser práctico, objetivo y
no perder de vista el sentido de la productividad, por ser el factor que
determinará el éxito de la empresa.
RECUERDE SELECCIONAR SIEMPRE POR
CARACTERÍSTICAS HEREDABLES DE VALOR ECONÓMICO.
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