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Variación en las dietas de ñandúes, ovinos y bovinos en la Pampa
Deprimida Bonaerense
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Vacarezza G1., M.S. Cid2,3 y F.
Milano1.
1Fac. Cs. Veterinarias (FCV), Univ. Nac. del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA); Fac. Cs. Agrarias (FCA), Universidad Nacional de Mar del Plata; cc 276 (7620) Balcarce, Bs.As., Argentina;
e-mail:rtbrizue@criba.edu.ar
3Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
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Introducción
El ñandú (Rhea americana L.) es un herbívoro nativo de Sudamérica cuyas poblaciones ocupan áreas ganaderas de la Pampa Deprimida bonaerense.
El pequeño tamaño de los ñandúes, su pico y aguda visión sugieren que ellos pueden consumir mayores cantidades de dicotiledóneas herbáceas que bovinos y ovinos.
Objetivo
Establecer las principales fuentes de variación en la composición botánica de las dietas de ñandúes, ovinos y bovinos en pasturas naturalizadas de la Pampa Deprimida bonaerense.
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Click para ampliar.
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-Variables estimadas: |
Muestreo estratificado por comunidad
vegetal por doble muestreo |
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Disponibilidad
de Biomasa
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Composición botánica de la
vegetación
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Por clases de forraje, según forma y
período de crecimiento. Ver
Figura
1. |
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Composición botánica de heces |
Microanálisis de 5 heces
individuales por potrero y época |
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Análisis de datos
Fuentes de variación entre dietas : Método multivariado de ordenamiento (Componentes Principales)
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Figura 1. Click para ampliar
Figuras 1 y 2. Click para ampliar.
Figura 2. Click para ampliar. |
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Materiales y métodos
- Epocas de muestreo: fines de
invierno y fines de primavera, 1998.
- Sitio de muestreo: Dos potreros (P):
pastoreados por bovinos y ovinos y utilizados por una población
de ñandúes en un campo de producción ganadera de 3770 ha en el
partido de Ayacucho.
- Tamaño de los potreros: 200 (P1)
y 130 (P2) ha.
- Vegetación: Pastura naturalizada
de festuca alta (Festuca arundinacea Schreb.) y
agropiro alargado (Thinopyrun ponticum (Podp.) Barkw
& Dewey) con alto porcentaje de especies nativas.
- Carga instantánea: relación
bovinos-ovinos
Fines de invierno: 2 (P1) y 1.5 (P2)
Fines de primavera: 2 (P1) y 0.04% (P2) a fines de
primavera.
Resultados
- Disponibilidad de biomasa: ~ fines de invierno, P1= 878 , P2= 382 kg
MS.ha-1~ fines de primavera, P1= 963 , P2= 344 kg MS.ha-1
- Los ñandúes consumieron mayores porcentajes de dicotiledóneas que los herbívoros domésticos,
Figuras 1 y 2.
- En cada época de muestreo los ñandúes consumieron mayores porcentajes de las especies que se hallaban en activo crecimiento que los herbívoros domésticos,
Figuras 1 y 2 .
- La diferencia en disponibilidad de los potreros se reflejó especialmente a fines de invierno y sólo en las dietas de los bovinos,
Figura 2.
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Conclusiones
- En pasturas naturalizadas altamente graminosas de la Pampa Deprimida bonaerense, las poblaciones de ñandúes son capaces de seleccionar una dieta con mayores porcentajes de dicotiledóneas que los herbívoros domésticos.
- La estructura de la vegetación y su propia morfofisiología condicionan a bovinos y ovinos a dietas graminosas.
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25º Congreso Argentino de Producción Animal
- 2002
Estudio realizado con subsidio de la UNCBA y UNMdP.
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