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Los nematodos son una plaga seria en algunas de las
principales zonas de cultivo de papa reduciendo considerablemente los
rendimientos. El ataque de estos parásitos favorece las infecciones de las
plantas por la marchitez bacteriana y la marchitez por Verticillium.
Las especies que se encuentran parasitando papa en nuestro
país son Meloidogyne hapla, M. incognita, M. chitwoodi,
M. javanica, M. arenaria, Nacobbus aberrans y Pratylenchus
scribneri. Todas son polífagas, es decir, atacan un amplio rango de especies
vegetales y una gran parte del ciclo de vida la cumplen en las raíces o en los
tubérculos que parasitan. Las puestas de huevos y los juveniles se conservan en
el suelo y en los restos vegetales y malezas después de la cosecha. En el
siguiente ciclo del cultivo, los juveniles infestantes se liberan y se
introducen en las raíces y tubérculos de la planta.
Por otra parte, Meloidogyne chitwoodi, Nacobbus
aberrans y Pratylenchus scribneri están consideradas plagas de
importancia cuarentenaria para la papa en Brasil y Uruguay, Meloidogyne
chitwoodi en Chile y Nacobbus aberrans en Paraguay, lo que puede
constituir un impedimento para la exportación de papa a esos países si no se
logra producir semilla libre de esos nematodos.
Debido a que los nematodos son organismos microscópicos y a
que los daños que provocan no son típicos de esa plaga, los problemas que causan
pueden confundirse con otras plagas. Pero, la presencia de los nematodos en un
lote o en la simiente, puede ser demostrada fácilmente con un análisis
nematológico. El análisis de suelo antes de la siembra permite determinar la
presencia de estos parásitos y estimar su densidad y, consecuentemente, permite
elegir o descartar lotes para la siembra de papa; el análisis de tubérculos se
usa para descartar simiente infectada y para certificar la producción de
semilla.
Para obtener información válida sobre la presencia de
nematodos o estimar la densidad de la población, se necesita contar con un plan
de muestreo donde el número de muestras sea representativo del lote a muestrear.
Una muestra debe representar una superficie máxima de una hectárea, con un mismo
tipo de suelo y cultivo e igual técnica cultural, y debe tomarse en otoño,
primavera o verano, épocas de mayor densidad de nematodes en el suelo.
Para estimar la población de nematodes en el suelo en lotes
sin cultivar, se tomará un mínimo de 4 submuestras de suelo/ 1000 m2 ó 20
submuestras/ha tomadas al azar o en forma sistemática (zig-zag, guarda griega),
con un muestreador a 20 cm de profundidad, lo que constituirá una muestra.
Cuando en el lote problema haya un cultivo implantado, se tomarán muestras en la
zona de las raíces jóvenes y dentro del área que se considera afectada, sacando
cuatro submuestras en el perímetro de la planta, a 20 cm de profundidad en
cultivos anuales. En lotes con cultivo de papa se tomará como mínimo 100
tubérculos/ha, recorriendo el lote al azar o en guarda griega. Hay que tener en
cuenta que el muestreo destinado a la fiscalización de semilla de papa lo debe
realizar, obligatoriamente, un profesional de la Secretaria de Agricultura, de
acuerdo con las normas establecidas a tal efecto por el INASE.
Las muestras deben ser entregadas en el laboratorio en
bolsas de polietileno cerradas, para evitar la pérdida de humedad, de parte de
su contenido o su mezcla con otras muestras. Deben llevar un rótulo donde se
indique forma de toma de las muestras (al azar, sistemática, número de
submuestras/ha), análisis requerido, nombre del productor o de la empresa
solicitante, lugar y superficie del lote donde fue tomada la muestra y cultivo
actual y cultivo anterior a la época de muestreo.
El Laboratorio de Nematología de la EEA Balcarce efectúa
análisis nematológico en papa semilla desde 1978 y desde esa fecha ha adaptado y
puesto en práctica distintas técnicas de muestreo, extracción y determinación de
nematodos del suelo y partes vegetales que le permiten cumplir con las demandas
de los productores, profesionales e investigadores. Está abierto a los
productores, profesionales, investigadores, institutos técnicos, cooperativas o
grupos de profesionales, servicios oficiales (SENASA, INASE), empresas de
productos agrícolas.
Los análisis realizados en el Laboratorio de Nematología de
la EEA Balcarce comprenden:
Análisis de suelo para la identificación y estimación de:
- nematodos quiste, Globodera, Heterodera.
- juveniles de Meloidogyne.
- juveniles y estados preadultos de Nacobbus.
- nematodos vectores de virus (Xiphinema, Trichodorus).
- nematodos libres (no parásitos).
- nematodos en sustrato.
- nematodos en compost.
Análisis de plantas para la identificación y estimación de:
- nematodos en raíz, tallo y hoja (Globodera,
Heterodera, Meloidogyne Nacobbus, Pratylenchus, Ditylenchus, Aphelenchoides).
- nematodos en tubérculos de papa (Meloidogyne,
Nacobbus, Pratylenchus)
- nematodos en semillas y bulbos (Ditylenchus).
- nematodos en plantines (Meloidogyne, Nacobbus).
El INASE se propone resguardar la sanidad de los tubérculos
de papa empleados como material de propagación, para lo cual, establece las
normas y proporciona los protocolos de ensayo que deben seguir los laboratorios
habilitados para la realización de análisis nematológicos en nuestro país. Estos
análisis proveen la información requerida para establecer las categorías de la
semilla de papa. Esto hace que la elección de un laboratorio experimentado en la
separación y determinación de los nematodos, es una condición muy importante a
tener en cuenta a la hora de hacer analizar la simiente.
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