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Variedades de Peras


Durante las dos últimas décadas se introdujeron en la región del Alto Valle, en la Patagonia Norte, distintas variedades de peras y manzanas, con éxito variable, cuyo comportamiento en las distintas etapas productivas fue estudiado en la Estación Experimental Alto Valle del INTA.

Parte de los resultados de esas experiencias se vuelcan en la presente publicación, dirigida a todos los actores de la fruticultura regional con el objetivo de proporcionar información que contribuya a optimizar el manejo de las distintas variedades de peras y manzanas en cosecha y postcosecha.

 

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Del libro "Cosecha y Poscosecha de peras y Manzanas en los Valles irrigados de la Patagonia", Celia Benítez, 2001. Disponible en la Biblioteca del INTA Alto Valle.

 
 

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