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Se trata de la vaca que tiene una mochila en el lomo con la cual científicos de la institución miden las emisiones de gas metano entérico, producido por los bovinos. La revista Popular Science eligió una fotografía del INTA entre las escenas más sorprendentes del mundo de la ciencia. Se trata de la vaca que tiene una mochila en el lomo y un globo atado con cintas blancas donde se acumulan los gases que naturalmente hubiera eructado. El grupo de Determinación de Gases de Efecto Invernadero del CICVyA -INTA Castelar- y la empresa ADOX, en un emprendimiento público – privado desarrollados en el marco de un Convenio de Vinculación Tecnológica de investigación y desarrollo, realiza un sistema telemétrico para medir las emisiones de gas metano entérico, producido por los bovinos. De esta forma, los científicos cuantifican de modo directo la emisión de gas y estudian el modo de reducirlo a través de un cambio en la alimentación de los vacunos. El equipo de registro telemétrico para la medición de emisiones de gases ruminales (metano entérico) consiste en un sistema electrónico, que se instala en la región dorsal del bovino, utilizando un arnés para su fijación. Se acopla, a través de microfístulas ruminales, a un sistema de cánulas, que permiten la comunicación directa con el interior del rumen, lugar anatómico donde se forman los gases que contienen metano en su composición, un importante gas de efecto invernadero. Un bovino de 550 kilos puede producir entre 800 y 1000 litros por día de emisiones de gas metano, uno de los gases de efecto invernadero (como el dióxido de carbono) que contribuye al calentamiento del planeta. Un vez que el gas ruminal es emitido vía la fístula ruminal, el equipo telemétrico, que tiene un sensor de flujo, registra el volumen de gas emitido y envía una señal que, vía Internet, permite su registro en una computadora. El sistema desarrollado se puede ser monitoreado desde cualquier lugar del mundo, en virtud que la información generada es subida a un servidor, quedando disponible desde Internet. Este sistema telemétrico, que registra y cuantifica on line los gases generados en el rumen de los bovinos, permitiría evaluar las emisiones de GEI en los diferentes sistemas productivos, a los efectos de elaborar políticas de reducción de emisiones. La revista científica, en tanto, rescata esta fotografía, junto a otras 61 tomas de todo el mundo de la ciencia, por brindar un verdadero placer visual. Pueden apreciarse en www.popsci.com
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Una foto del INTA entre las mejores de 2009 según Popular Science
